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Loucura de um Sundae: O gelo mais caro do mundo

O termômetro gira em torno de 30 ° e o tempo de férias de verão está chegando no hemisfério norte. Difícil então resistir à chamada de sorvetes para trazer frescor e ganância ao seu paladar.

Se por vezes você estiver disposto a gastar cerca de R$ 30,00 para lhe oferecer várias bolas ou perfumes exclusivos criados por famosos sorveteiros, saiba que em Nova York, no coração do bairro de luxo do Upper East Side, a casa de chá Serendipity 3, vintage e extravagante, amada por estrelas americanas e turistas famintos, oferece um sorvete de luxo pela modesta  soma de … US $ 1.000! (R$ 3.700).

Chamada de ” Golden Opulence Sundae “, a criação é encomendada com 48 horas de antecedência e consiste em três bolas de sorvete de baunilha do Taiti cobertas com baunilha de Madagascar e uma folha de ouro puro e 23 quilates comestíveis. O Sundae é servido com xarope de chocolate Amedei Porcelana, um dos chocolates escuros mais caros do mundo, feito na província de Pisa, na Itália. Em seguida, vêm os pedaços de chocolate Chuao , um cacau muito raro colhido em um minúsculo terreno no norte da Venezuela..

Em seguida, a criação é embelezada com frutas frescas compradas em Paris, coberturas de amêndoas, trufas de chocolate, um pequeno ramekin de caviar de maracujá e cerejas de amêndoa. É bom saber, o Sundae é servido em um recipiente de cristal Baccarat no valor de US$ 300 (R$ 1.110) que o cliente pode guardar depois de devorar sua sobremesa.

Em 2007, o copo gelado foi votado como o “Sundae o mais caro do mundo” e é indicado no livro de recordes do Guinness. Segundo a equipe da Serendipity 3, ele venderia apenas um por mês. Para registro, este sundae foi criado em 2005 pelo mestre da casa, Stephen Bruce, para comemorar o cinquentenário de sua marca.

Via |  Serendipity

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