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Restaurante Savva em Moscou e sua cozinha Russa contemporânea

O restaurante Savva é um dos lugares mais emblemáticos do mapa gastronômico de Moscou. Um lugar ideal para comer durante a Copa do Mundo de Futebol e descobrir o talento do Chef Andrey Shmakov.

O Savva Restaurant está localizado no coração da capital, a poucos passos da Praça Vermelha, no térreo do lendário Metropol Hotel Moscow.

Em uma sala histórica inspirada na época dos czares, com suas sumptuosas pinturas no teto e colunas antigas, o Chef Andrey Shmakov redescobre a cozinha russa com produtos autênticos de todo o país, como caranguejo de kamchatka, caviar de salmão do Extremo Oriente ou pato de fazenda da região de Tambov.

Neste verão, o restaurante convida os hóspedes a desfrutar de uma variedade tradicional de pratos russos que consiste de seis pratos e descobrir o “The Ceremony” chá russo tradicional baseada em ervas Altai e mel orgânico. A variedade consiste de panquecas de trigo sarraceno com salmão, lúcio caviar, ovos de codorna e enguia gelo Extremo Oriente kvass e mais borsch com pato e cerejas doces e salgados e bolinhos para a guarnição originais.

Os hóspedes também podem desfrutar da Champagne pique molho, cinza mullet Mar Negro, filé mignon com cogumelos e groselha preta, e o tradicional bolo de mel geléia de beterraba e framboesa. E a cerimônia começa com a tradicional vodka de raiz-forte!



Além disso, o restaurante Savva recebe os visitantes para a Copa do Mundo com ótimos vinhos russos, cervejas artesanais locais e, é claro, a transmissão de jogos de futebol na tela grande!

Em 2017, o guia gastronômico internacional Gault & Millau listou o Savva como um dos melhores restaurantes de Moscou.
Graças à criatividade de Andrey Shmakov aplicado à cozinha tradicional russa, interior original e profissionalismo das equipes, Savva também um dos melhores restaurantes em Moscovo em 2018 pelo guia Scandinavian Guia Branca.

Savva Restaurant
Moscou Metropol
2, Teatralny Proezd,
Moscou, 109012

Via |  Savva Restaurant

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